keskiviikko 17. kesäkuuta 2015

GEISHABANAANI - NELIÖT


Moikka!
Tänään täällä blogissa leivotaankin Geishabanaani - neliöitä. Sillä päätimme kaverini kanssa ryhtyä leipureiksi ja leivontakirjasta löytyikin pienten pohdiskelujen jälkeen tämä taivaallinen ohje, jota en voinut olla jakamatta myös tänne teille lukijoille!

Mikä parasta resepti ei todellakaan ole haastava eikä mahtipontisia leipurintaitoja tarvitseva, sillä jopa minä pystyin tämän toteuttamaan ilman sen suurempia kompasteluja. Joten eiköhän kaiveta essut esiin ja ryhdytä leipomaan!




















Niinkuin sanoin tämän teko on hyvin simppeliä, joten myöskään ajan lisäksi rahaa tarvikkeisiin ei paljoa kulu.

Kaikki tarvittavat:                                                                Kuorrutus:

200 g voita                                                                           6 dl tomusokeria
3 dl sokeria                                                                          4 rkl maitoa
4 kananmunaa                                                                      2 rkl sulatettua voita
6 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria sekä leivinjauhetta                                  Sekä päälle ripoteltuna noin 100g Geisha-
1 tl soodaa                                                                            suklaata isoina murusina.
3 banskua
1,5 dl kuohukermaa
100 g geisha-suklaata








Ensimmäiseksi vaahdotetaan voi ja sokeri keskenään, kunnes seos muuttuu vaaleaksi. Me käytimme Tiian kanssa melkein koko leipomiseen vaahdotus ja vatkaus kohdissa alla olevassa kuvassa näkyvää yleiskonetta. Joka osottautui erittäin hyväksi ja nopeaksi vaihtoehdoksi käsin vatkaamisen rinnalle!






























 Seuraavaksi vatkataan huoneenlämpöiset neljä kananmunaa voin ja sokerin joukkoon.














Sekoita sen jälkeen kuivataineet keskenään eli vehnäjauho, sooda, vaniljasokeri ja leivinjauhe.
Jonka jälkeen ne kaadetaan sekoittaen taikinan joukkoon.










Soseuta banaanit haarukalla ja lisää banaanisose taikinaan.
Pilko sitten suklaa pieniksi paloiksi ja sekoita joukkoon.






Viimeiseksi taikinaan lisätään kuohukerma. Jonka jälkeen se vielä sekoitellaan huolella.
Sekoittelujen jälkeen taikina kaadetaan uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
Paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 30 minuuttia!





















Kun leipomus on nostettu uunista jäähtymään on hyvä aika alkaa valmistelemaan kuorrutusta joka lopuksi levitellään piiraan päälle.
Yksinkertainen kuorrutus valmistetaan vatkaamalla tomusokeri, maito ja sulatettu voi sekaisin.

Kun piiras on jäähtynyt on aika levittää kuorrute sen päälle ja lopuksi viimeistellä se ripottelemalla suklaan palat kuorrutteen koristukseksi.

Leikkaa lopuksi piiraasta kauniita palasia. Itse leikkasin vain "normaaleja" neliöitä, mutta voit käyttää omaa mielikuvitustasi täysin tässä kohtaa!









*plim*  Piiraat ovatkin jo valmiita herkuteltavaksi kylmän maidon kanssa, nams! 
Olen itse hyvin tyytyväinen näihin leipomuksiin mitä me saatiin aikaiseksi. Ne näyttävät todella hyviltä ja maistuvat sitäkin paremmilta! Tämä resepti nousi kyllä ehkä jopa kolmen kärkijoukkoon minun herkkuleivonnaisistani! Mitkä ovat teidän lemppari leivonnaisia?



Jos juuri sinä siellä ruudun toisella puolen innostuit näitä nameja leipomaan niin kerrohhan toki mitä pidit lopputuloksesta! 

Nyt päästän teidät omiin jutskuihin ja sanon heipat! Oli mukavaa tehdä pitkästäaikaa reseptipostausta! 
Toivottavasti se sai myös teidät leipuri tuulelle! (-;


4 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Hyvältä näyttää :) Ja varmasti myös maistui. Mä tykkään leipoa eniten muffinsseja ♡ aika helppoja tehdä,mut silti tosi hyviä mun mielestä!

Anonyymi kirjoitti...

ootko ajatellut, että oikean voin voisi korvata margariinilla tai kookosöljyllä, tavallisen sokerin ruokosokerilla, vehnäjauhot speltti tai maissijauhoilla, kerman jogurtilla ja suklaan raakakaakaolla ? :) itse olen innostunut leivonnaisista myös vähän terveellisemmistä vaihtoehdoista ja silti lopputulos on melkein aina yhtä herkullinen ! :p hyvältä näyttää ! kokeile ensi kerralla kinder piirasta :p vie kielen mennessään !

Iida L kirjoitti...

Olen itsekkin ennen leiponut paljon muffinsseja, mutta nyt oli hauskaa kokeilla jotain aivan muuta! (-:

Iida L kirjoitti...

Eipäs ole tullut ajatelleeksi tätä! Tosiaan voisin joskus kokeilla! :)